דיאטת דרך המלך או דיאטת האושר

דיאטת דרך המלך מבוססת על ספרם של רייצ'ל וריצ'רד הלר אשר פיתחו את דיאטת המכורים לפחמימות, הידועה גם בשמות דיאטת האושר או דיאטת דרך המלך.
דיאטה דרך המלך מבוססת על מחקרים שמראים כי אכילה של מזונות עשירים בפחמימות גורמת להפרשת אינסולין גבוהה אשר גורמת לנו לעליה ברעב, לעליה בצורך במתוק ובצריכה מוגברת של מזון. לכן, דיאטת דרך המלך מציעה לרכז את אכילת הפחמימות בארוחת הערב בלבד, ובאופן קצוב ומוגבל בהתאם למשקל ותוך שישים דקות בלבד. לפיכך, דיאטת דרך המלך מאפשרת עליה אחת בלבד ברמות האינסולין.
מפתחי דיאטת דרך המלך טוענים כי באמצעות הדיאטה אנו מרגילים את הגוף לשחרור אינסולין נמוך באופן משמעותי ולכן, לקראת הארוחה השלישית הגוף לומד לצפות למזון דל פחמימתי. על ידי כך משתחרר הרבה פחות אינסולין בארוחה השלישית וקטנה תחושת הרעב.

בדיאטת דרך המלך, מותר לאכול שתי ארוחות ביום דלות פחמימות ובערב ארוחה גדולה שנקראת ארוחת האושר.
בארוחות דלות הפחמימות בדיאטת דרך המלך – ארוחת הבוקר וארוחת הצהרים -  אפשר לאכול ירקות דלי פחמימות כמו ירקות ירוקים, פלפלים, עגבניות, לדוגמה אסור גזר, סלק ולפת. אפשר לאכול מזונות חלבוניים כמו בשר, דגים, עופות, מוצרי חלב וביצים ושומנים כמו אגוזים, שקדים ושמן צמחי.
בארוחת האושר בדיאטת דרך המלך מותר לאכול כל מה שעולה על רוחכם, אבל בכמות מוגבלת, של עד 1,200 קלוריות. הכמות המאושרת לפי הדיאטה מכובדת בהחלט, משביעה ונותנת ביטוי לכל החשקים והתאוות הקטנות.

דיאטת דרך המלך נקראת גם דיאטת האושר, משום שהיא מאפשרת שעה אחת ביום של סיפוק, שעה בה ניתן לאכול "ארוחות שחיתות" (באופן יחסי לדיאטה כמובן). בשעה זו ניתן לאכול כל מה שרוצים - כולל בורקס, שוקולד וכל ממתק או חטיף מתוק או מלוח שעולה על הדעת. אבל, כמובן, בשתי מגבלות – ארוחת האושר נמשכת שעה בלבד והיא מוגבלת בערך קלורי.

יתרונות הדיאטה:
1·קל מאד להתאים את הדיאטה לסגנון החיים המשתנה מאחר וניתן להעביר את ארוחת האושר לצהריים או לבוקר במידת הצורך ואפשר להמשיך לאכול בחוץ מידי פעם.
2·הדיאטה מאפשרת למרזה "לשמור" את הקלוריות שלו למה שהוא באמת אוהב. לא צריך להתנזר ממזונות אהובים ומשמינים.
3·הדיאטה מספקת מסגרת ברורה ומוגדרת. אין כמעט צורך לשקול מזון או לספור קלוריות.
4·דיאטה מאוזנת מבחינה תזונתית

תפריט דיאטטי לדוגמא:
ל דיאטה לבוקר: ביצה קשה, סלט ירקות עם מעט שמן.
ל דיאטה לצהריים: רבע עוף, עם ירקות מוקפצים.
ל דיאטה לארוחת הערב:  זה יכול להיות שני משולשי פיצה וזה גם יכול להיות המבורגר בינוני. כל עוד זה בטווח של הקלוריות שהוקצבו

דיאטה חדשה נוספת שפותחה על בסיס דיאטת דרך המלך היא דיאטת שבעת המינים, שהינה דומה בבסיסה לדיאטת דרך המלך, אך מותאמת לאנשים שמפתחים תחושת חולשה עקב מחסור בפחמימות.

ישנן סדנאות ותוכניות של דיאטת דרך המלך בבית החולים מאיר בכפר סבא והן כוללות  שקילה אישית, דינמיקה קבוצתית והרצאות בנושאים של מוטיבציה להרזיה, תזונה נכונה, וחידושים בתזונה והרזיה. בסדנאות מקבלים גם רשימה של קומבינציות לארוחות דלות פחמימות ולכן אין צורך לספור קלוריות. מנחי הסדנאות הינם דיאטיקנים קליניים בעלי הכשרה בהנחיית קבוצות וניסיון מעשי בטיפול פרטני וקבוצתי.

___________________________________________________________
בכתבה זו כשאנו כותבים דיאטת האושר או דיאטת דרך המלך אנו מתכוונים גם לדיאטה האושר דיאטה אושר דיאטה דרך המלך דיאטת דרך-המלך shty, srl vnkl shty, vtuar