פורטל דיאטה

איך לעבור את חג החנוכה ולהתחיל שנה אזרחית חדשה בלי לעלות במשקל

חגיגות החנוכה והשנה האזרחית החדשה יהיו מעט שונות השנה, גם בחג החנוכה הקרוב, ספק אם נוכל להתכנס עם המשפחה כמו בשנים קודמות או לחגוג עם חברים במסיבות סוף שנה סוערות. ועדיין, אוכל וארוחות משפחתיות מהווים חלק בלתי נפרד מהתרבות הישראלית.  סוזן בוורמן מדריכה תזונה גלובלית בחברת הרבלייף מנדבת טיפים לשמירה על המשקל והבריאות בחנוכה ובשנה...

סופרים קלוריות: איך לשמור על המשקל בפורים?‬

כיצד להתגבר על אוזני המן, כמה קלוריות יש במשלוח מנות ואיך לנסות לאכול נכון במהלך ימי החג? כוהנת הכושר והבריאות בוגרת וינגייט, ליטל פרגן החיפאית, עוזרת לעבור את פורים בשלום כמו לכל החגים, גם לפורים מנהגים יפים מאוד: תחפושות, הרבה מלכים ומלכות, מסיכות, נשפים ומשתאות, קריאת מגילת אסתר ובוז להמן, שירים וריקודים, משלוחי מנות זה...

המדריך השלם לדיאטת אטקינס

מי היה מאמין שדווקא קדיולוג יהפוך לדמות המשפיעה ביותר על עולם הדיאטות? מצד שני, למה זה אמור בכלל להפתיע אותנו?  למרות שהמושג כולל כמה וכמה גישות תזונתיות, חלקן "עתיקות" למדי, מי שללא ספק תרם בצורה המשמעותית ביותר ל"שיווק" של הקטוגנזה לציבור הרחב הוא ד"ר רוברט אטקינס. מאז, דיאטת אטקינס הפכה לשם נרדף (כמעט) לדיאטה דלת...

בדידות רגשית – סיכון לבריאות הנפשית והגופנית

בדידות היא חוויה אנושית כואבת, שמאפיינת את התקופה שלנו במידה גדולה. אני אנסה להסביר אותה מעט, להתייחס להשלכות שלה לבעיות שונות ולחפש לה פתרונות ודרכי התמודדות, כמו יצירת מודעות, שיתוף ותקשורת עם אחרים , יצירת קשרים משמעותיים, העשרה של העולם האישי בחוויות משמעותיות וגם קבלה והשלמה עם הבדידות כנתון של הקיום האנושי (על פי...

על השילוב בין בריאות ואפייה

העולם המודרני קובע לנו אורחות חיים שונים, כיום המודעות למאכלים היא גבוהה הרבה יותר מאי פעם, והציבור בודק ובוחן את טיב המוצר לפי רכיבים שונים. מכיוון שלא כולם נולדו להיות רופאים או כימאים שמבינים בתרכובות כאלו ואחרות במזון חשוב לשלב בין אפייה ובריאות כמה שניתן וזה יכול לשפר את אורח החיים שלנו. כיצד? הנה...

מחקר מקיף חדש חושף: בעקבות הקורונה, העולם במגמת צמחונות ו WELLNESS

בישראל:  30% ביצעו שינוי תזונתי בתקופת הקורונה 39% הוסיפו לתפריט יותר ירקות ופירות 32% צמצמו את אכילת הבשר   מגפת הקורונה יצרה סדר עולמי חדש. בכל העולם, וגם בישראל, אנחנו נאלצים להתמודד עם שינויים מהותיים באורח החיים שלנו: ריחוק חברתי, שינויים באופן התעסוקה, צמצום ביכולת לביצוע פעילות גופנית ושינוי בהרגלי קניית המזון והאכילה. מערכות הבריאות עוסקות באסטרטגיות...

כל מה שרציתם לדעת על קמח תירס

קמח תירס מהווה רכיב מזון בסיסי נפוץ וחיוני כבר מאות שנים. בעידן המודרני, קמח החיטה נחשב לשימושי ביותר, אולם על אף העובדה שהוא נפוץ במיוחד, רבים פתחו רגישות אליו גם כאשר מדובר בקמח חיטה מלאה וזאת בשל כמות הגלוטן הגבוהה שהוא מכיל. אחד הפתרונות לאכילת מאפים, בקרב מי שרגיש לגלוטן, הינו קמח תירס שהינו...

שיטת ההרזיה המנצחת

רבים מאתנו שואפים להגשים את עצמנו – כאשר הצעד הראשון לכך עובר בשינוי הופעתנו. עם זאת, לא תמיד המסלול הוא כה פשוט, כאשר חלקנו מתמודדים עם אכילה רגשית – המובילה באופן מידי לאכילת יתר. כדי להתמודד עם מציאות מורכבת זו, עומד בפנינו פתרון מקצועי, איכותי ומרשים: שיטת ההרזיה המנצחת של שירה גבאי; שיטת הרזיה...

המזווה, המקפיא ומה שביניהם

שמירה על מזווה ומקפיא מלאים באופן הנכון, עם מזון שהמשפחה צורכת, יכול לא רק לחסוך כאב ראש לפני הכנת ארוחת הערב, אלא גם הרבה כסף בארנק. המקפיא "הפריזר" בלשון העם, הוא בהרבה משפחות בישראל מעין "חור שחור" שיש נכנס אליו , אבל אין יוצא. הסיבות למצב זה נובעות משימוש לא נכון במשאב נהדר זה שעד לפני כ-...

על מעידות ונפילות

אנשים רבים רואים ביכולת לשמור בצורה קפדנית על מסגרת זו כדבר בעל חשיבות עליונה בהתמודדות עם השמנה והפרעות אכילה. בתפיסה זו יש הרבה מן האמת אך למיטב הבנתי יש צורך להרחיב אותה בהיבט נוסף, לעתים חשוב לא פחות, והוא המסוגלות להתמודד עם תזוזות מהמסגרת. בכותרת רשום מעידות ונפילות והייתי רוצה בתחילה לומר מה ההבדל בין...

חובה לקרוא